Don Germán Elaborados
Recetas
Fotografía del plato

Solomillo al Whisky Don Germán

Volovanes de Solomillo al Whisky

Un clásico de las mesas de Navidad, listo en minutos.

20 min4 personas (unos 16 volovanes)Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 16 volovanes de hojaldre, listos para rellenar
  • 400 g de Solomillo al Whisky Don Germán con su salsa, troceado fino
  • Unos champiñones laminados y salteados (opcional)
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Perejil fresco picado

Elaboración

  1. 1

    Calentar el Solomillo al Whisky Don Germán junto con su salsa en una sartén, troceándolo fino para que sea fácil de rellenar.

  2. 2

    Si se desea, saltear unos champiñones laminados en la mantequilla y mezclarlos con el solomillo.

  3. 3

    Calentar los volovanes en el horno unos minutos según las instrucciones del paquete, para que queden crujientes.

  4. 4

    Rellenar cada volován con el solomillo caliente y su salsa reducida.

  5. 5

    Terminar con perejil fresco picado y servir de inmediato.

Consejo Don Germán: Un clásico de las mesas de Navidad: prepara el relleno con antelación y monta los volovanes justo antes de servir para que el hojaldre no se reblandezca.